原标题:舌尖上的小康|海上的“蚝”门盛宴
福建省宁德市霞浦是渔业大县,滩广海阔,产有海洋鱼类700多种,滩涂生物300余种。
近年来,霞浦又兴起了三倍体生蚝深海养殖产业,这种蚝有三组染色体,具有不孕不育的特点,可以说是“不谈恋爱”专心“搞事业”的蚝仔了!霞浦海域海水清洁,营养丰富,这里生长的蚝,个大肉鲜,生食口感清甜。
渔民的辛劳,科技的进步加上大海的馈赠,继“海带之乡”、“紫菜之乡”、“南方海参之乡”后,霞浦正在造就新的海产名片。
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